インドネシアで人気の日本食とジャカルタにある日本食チェーン店

公開
2023/11/11
更新
2026/06/20
この記事は約6分47秒で読めます。
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インドネシアに住む日本人はもちろん、インドネシア人からも人気の日本食。特にジャカルタなどの大都市には、お手頃価格のチェーン店から高級店まで幅広い価格帯のお店が営業しており、インドネシアにいながら気軽に日本の料理を味わえます。

そこで本記事では、インドネシアで人気の日本食を6つまとめました。また、ジャカルタにある人気の日本の飲食店についても紹介しているので、現地の日本食事情を知りたい方はぜひ参考にしてみてください。

店舗数やメニューの種類・価格は記事執筆時のものです。

インドネシアの日本食事情

インドネシアには多くの日本食店があります。その中でも首都ジャカルタには寿司やラーメン、焼肉など定番の日本食を扱うお店のほか、お茶漬けの専門店など少し凝ったお店も展開しており、日本にいるかのような食事が可能です。

特に南ジャカルタ市のBlok M(ブロックエム)地区には、居酒屋や鉄板焼き屋など日本人向けの飲食店が豊富で、多くの日本人が集まっています。インドネシアでもジャカルタのような都市部に暮らすのであれば、日本食には困らないと考えてよいでしょう。

また、後ほどいくつか紹介しますが、吉野家や丸亀製麺、大戸屋などチェーン店も展開しており、インドネシア人と日本人の両方から人気を集めています。

インドネシアへの進出方法

インドネシアは、他の東南アジア諸国と比較して、事業進出のハードルが高い国として知られています。だからこそ、法人設立だけにとらわれず、さまざまな進出方法を柔軟に検討することが重要です。

弊社では、お客様の事業規模や進出目的、現在の状況に応じて、リスクとコストを最小限に抑えながら、無理なく事業を展開できる進出方法をご提案しています。

PRICE & PLAN

インドネシア進出の選択肢

1
法人設立

内資も外資も法人設立をサポートします。

  • 費用 20万円/回
  • 期間 2ヶ月
2
雇用代行

インドネシアでの人材採用・雇用を代行します。

  • 費用 5万円/月
  • 期間 1年
3
販路開拓

現地での営業・販路開拓をサポートします。

  • 費用 5万円/月
  • 期間 1ヶ月
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インドネシアで人気の日本食(ご飯類)

インドネシアで特に人気の日本食6つと、それぞれの日本食を提供するジャカルタの飲食店を紹介します。

このセクションでわかること(クリックすると該当箇所へ移動します)

寿司

インドネシアのすし亭

インドネシアでは寿司が人気で、リーズナブルな回転寿司チェーンから高級寿司屋まで幅広い価格帯のお店があります。

マグロやサーモンといった握り寿司が定番のメニューですが、インドネシア人の中には生魚に抵抗がある人も珍しくありません。そのため、現地の人の好みに合わせた味付けや具材で、さらに具材に火を通した巻きずしなどを提供しているところも多くなっています。

また、高級店を中心に、寿司だけでなく刺身や海鮮丼を提供するお店も出てきており、人気を集めています。

すし亭

すし亭はインドネシアに約30店舗あります。ジャカルタではほとんどの店舗がPlaza SenayanやPondok Indah Mallなどの大型ショッピングモールの中に入っています。

一般的な握り寿司のほか、辛めに味付けしたマグロを巻きずしにした「スパイシーマグロロール」など、現地の人の好みを意識した味が意識されています。

また、エビの天ぷらや焼き鳥、卵焼き、抹茶もなかなど、寿司以外の日本食メニューが豊富な点も特徴。値段は現地価格からするとやや高めとなっています。

なお、すし亭を展開するのはインドネシア企業PT. Sushi Tei Indonesiaで、2023年11月時点ですし亭を含め7つのブランドの日本食レストランやカフェを所有しています。

かっぱ寿司

日本ではリーズナブルな回転寿司チェーンとして知られるかっぱ寿司も、ジャカルタに進出しています。先ほどのすし亭と比べると値段は安めで、ファミリー層でも利用しやすいカジュアルな雰囲気です。

日本のかっぱ寿司との違いは、食事のスタイルがアラカルトとビュッフェ(食べ放題)の2つに大きく分かれていること。ビュッフェの料金は大人が2,000円ほどで、時間制限は75分。ビュッフェ用メニューから好きなだけ食べられるようになっています。

焼き鳥やから揚げ、天ぷら、麺類、丼などさまざまな日本食を味わえるため、寿司以外のメニューを目当てに訪れる人もいるようです。

牛丼

ジャカルタの吉野家

日本の吉野家やすき屋は、インドネシアにも進出しています。現地の物価から見ると日本ほどのお得感はありませんが、お手頃価格で日本人とインドネシア人の両方から親しまれています。

インドネシア人の好みに合わせて「サンバルソース」と呼ばれる唐辛子ソースが乗せられているなど、ほかの日本食と同様にローカライズされたメニューが特徴です。

吉野家

インドネシアで人気を集める牛丼チェーンの1つが吉野家です。2010年に1号店がオープンしてから“JAPAN’S No.1 Beef Bowl”をキャッチコピーに掲げ、店舗数を増やしてきました。大きなテーブルとソファーを備えたファミリーレストランのような雰囲気の独立型店舗に加え、ショッピングモールのフードコートでもよく見かけます。値段はビーフボウルオリジナルRサイズ(牛丼並盛)が400円弱です。

インドネシアの吉野家の特徴の1つは牛丼以外のメニューの幅広さで、焼肉丼やエビフライ丼、ブラックペッパービーフ丼、照り焼きチキン丼などさまざまな丼が提供されています。また、牛丼のトッピングも種類豊富で、エッグマヨやレッドホットチリなどから選べます。

法人設立か雇用代行か

インドネシア進出を検討する際、必ずしも最初から現地法人を設立する必要はありません。法人設立と雇用代行という2つの選択肢がある中で、より手軽に、低コスト・低リスクで事業をスタートできるのが雇用代行サービスです。

まずは雇用代行を活用して現地での事業展開を始め、事業の成長に合わせて法人設立を検討する。弊社では、このような段階的で無理のないインドネシア進出をおすすめしています。

進出方法の比較

貴社の状況に合わせたインドネシア進出をトータルで支援していきます。

法人設立

本格的なインドネシア進出

200,000円 (税別)

雇用代行

カジュアルなインドネシア進出

50,000円 (税別)
1 資本金
約1億円
不要
2 事業への規制
厳しい
緩い
3 初年度の月額固定費
50〜100万円
人件費のみ
4 準備期間
2〜3ヶ月
当月
5 管理業務支援
6 日本人の雇用
先月のご相談件数
49件
2026年10月

インドネシアで人気の日本食(麺類)

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ラーメン

インドネシアのスーパーへ訪れると、日本でいうインスタント麺やカップラーメンのような「ミー(麺)」が並ぶ光景が目に入ります。インドネシア人にとってミーは身近な食事で、このミーと似た日本のラーメンを好む人も少なくありません。

また、インドネシアにはイスラム教徒でも食べられるようにとハラール認証を受けたラーメン屋も出店しており、宗教を気にせず食べられることで人気となっています。

一風堂

一風堂は2023年10月時点でインドネシアに9店舗あり、どれもショッピングモールの中で営業しています。一風堂といえば博多豚骨を売りにしたラーメンが人気ですが、鶏担々麺や鶏醤油ラーメンなど豚肉や豚骨を使わないメニューも充実しています。

一風堂は2014年にインドネシアへ進出してから安定した人気を維持しており、イスラム教徒向けのメニューを提供しながらも、日本の一風堂と変わらない博多豚骨のラーメンで日本人のニーズに応えているのが特徴。

ラーメンのほかには、鮭明太ご飯、そぼろチャーシューライス、チキン南蛮、えだまめなど、日本食のアラカルトメニューも評判です。

ばり馬ラーメン

日本の味にこだわり、ジャカルタやバリ、メダンなどに展開するばり馬ラーメン。日本から直輸入したスープに、それぞれの店で作る麺、焼き加減にこだわったチャーシューを合わせた、日本と現地のよさを組み合わせたラーメンが特徴です。

さまざまなラーメンを提供していますが、一風堂と同様に豚肉を使わないラーメンを用意し、現地のニーズに応えているのが特徴。店内の内装にも日本らしい和のデザインが意識され、日本のラーメン屋にいるかのような気分を味わえます。

うどん

インドネシアの丸亀製麺

丸亀製麺のインドネシア展開成功によってインドネシアでうどんの認知度は向上し、現地で人気の日本食となりました。

一方で丸亀製麺以外に大きなうどん店チェーンは今のところなく、多くのインドネシア人にとってうどんとはそのまま丸亀製麺のイメージです。場所によってはスーパーマーケットや日本食品店で、茹で麺または乾麺が手に入ります。

丸亀製麺

丸亀製麺はインドネシアへ2013年に進出し、着実に店舗数を増やしていきました。2023年10月14日にはインドネシアで100店舗目のオープンを記念する式典を行うなど、大成功を収めています。

丸亀製麺がインドネシアで成功した理由はいくつか考えられますが、そのうちの1つがローカライズしたメニューです。「スパイシー鶏白湯うどん」や「チキンカツカレーうどん」、「照り焼き油うどん」など、インドネシア人に好まれやすい濃い味付けのものが多く提供されています。

すでにハラール認証も取得しており、おいしいだけでなく、イスラム教徒でも安心して食べられるメニューとして評判です。値段は、釜揚げうどん、かけうどん、ざるうどんがいずれも400円弱です。

飲食店向け月額5万円のインドネシア進出支援

「インドネシア進出を前向きに検討しているものの、コンサルティング費用に月額20万〜30万円をかけるのは悩ましい。」そんな企業様にも気軽にご利用いただけるよう、弊社では月額5万円のインドネシア進出支援サービスをご提供しています。

  • 定期的なオンライン会議と随時のメール相談を通じて、初めてのインドネシア進出を丁寧にサポートいたします。月1回のオンライン会議に加え、ご不明点やご相談にも迅速に対応いたします。
  • インドネシアでの飲食事業の展開に向けて、現地食材の調達先やビジネスパートナーを幅広く調査いたします。フランチャイズやライセンス展開の可能性も検証し、現地パートナーとのマッチングを支援いたします。
  • 現地企業への継続的なフォローアップを実施します。面談や商談を行った企業との円滑なコミュニケーションを支援し、次回の商談や具体的なビジネス機会の創出につなげます。

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柳沢社長が本当に親身に相談にのっていただける方で本当に助かりました。 インドネシア人を代表に会社設立をする際は、注意しなければならないことが沢山あります。 リスクヘッジする上での引出しを沢山もっていらっしゃいますし、日本人なので安心して話ができます。
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初めてインドネシアの進出相談をしたのが2025年10月頃からでした、その後、2026年1月末にインドネシアへの視察にあたり、カケモチさんから企業の紹介を受け訪問、たいへん有意義な視察となりました。また、その後もアドバイスや企画提案を受け、たいへん助かっております。インドネシアへの進出には多くの課題がありますが、カケモチさんの助言を受けて、近い将来、実現できると確信しています。信頼のおける会社さんだと思います。
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インドネシア進出の相談をする際、進出したい事業の規模などに合わせて、なにが最適かまで丁寧にご提案してもらえる会社さんです。また、現地マーケティングのためのインドネシア人スタッフの採用に関しても求める人材にマッチした人材候補者を探してくれます。インドネシアの市場から法人の設立の仕方などいつも詳細を丁寧に教えてくださいます。
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インドネシアで人気の日本食(その他)

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たこ焼き

ジャカルタのショッピングモール内にある築地銀だこ

インドネシアではWarungと呼ばれる屋台が道のあちこちで営業しており、その中にはたこ焼きを提供しているところもあります。

ただ、日本と比べてインドネシアではたこを日常的に食べる人が少ないため、中身をたこではなく、ウインナーにしているお店が多く見られます。

値段も安く屋台で気軽に買えることから、おやつ感覚で買う人も少なくありません。自分の好みでソースや具材を選べる点も人気の理由です。

築地銀だこ

インドネシアの築地銀だこでは、豚肉やラードを使っていないメニューを提供しています。たこ焼きのほかには、焼きそばやお好み焼きも人気です。

オリジナル、てりたま、チーズ明太子の3つが基本の味で、新作のメニューも時々登場。例えば2023年10月時点では、たこ焼きの上にカニの卵やマヨネーズがトッピングされたたこ焼きが販売されています。

焼肉

最後に紹介するインドネシアで人気の日本食は焼肉です。

2023年7月には日本の焼肉店「焼きたてのかるび」がインドネシアへ進出し、ハラールに対応したカルビ丼を提供するなど、現地のニーズを満たした商品開発をしたことで知られています。

また、日本でも流行っている「一人焼肉」ができる「焼肉ライク」もインドネシアへ進出し、今までにはなかった食事スタイルのお店として話題を呼びました。

参考:物語コーポレーション「『焼きたてのかるび』をローカライズしたインドネシア1号店『Yakitate KALBI』を東ジャカルタにて本日プレオープン~さらにインドネシア2号店を8月10日にプレオープン~」

牛角

日本全国に展開している牛角は、2015年にインドネシアへ進出を果たしました。アラカルト、ビュッフェ、ランチメニュー3つのスタイルがあり、人数や予算に合わせて利用可能です。

大人気商品の牛角カルビのほか、王様ハラミ、すきしゃぶなど幅広い種類の牛肉を提供。牛肉以外にも、50品以上の多彩なおかずを取り揃えています。前菜には牛筋煮込みや揚げ出し豆腐など、定番の日本食も充実しています。

インドネシアに進出済みの注目企業様へのインタビュー

東南アジア最大の市場規模を誇るインドネシアは、大きなビジネスチャンスにあふれる魅力的な国です。一方で、実際に進出すると、商習慣や文化の違い、複雑な法規制など、さまざまな課題に直面することも少なくありません。

本インタビューでは、そうした困難をどのように乗り越え、インドネシア市場で事業を成長させてきたのか、現地で挑戦を続ける企業の皆様にお話を伺いました。成功の裏側にある試行錯誤や現場で得られたリアルな経験を通じて、インドネシアビジネスのヒントをお届けします。

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    グリコ様

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インドネシアで人気を集める日本食と日本食店の将来

インドネシアで以前から人気を集めている日本食。今後、人々の所得が上がって中間層が増えたり、女性の社会進出が進んでライフスタイルに変化が起こったりすることで、求められる日本食のニーズも変わってくるかもしれません。

例えば本記事でも軽く触れた一人焼肉専門店の「焼肉ライク」は、多様なライフスタイルを意識したビジネスモデルの1つでしょう。

これからどのような日本食がインドネシアでヒットし、どのような日本食店が成功するのか、目が離せません。

必要な情報が見つからない方は、下記のサイト内検索を活用してください。

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お客様の声

これまでに支援した企業数
300社以上
※ 2026年7月現在
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業界問わず契約実績多数
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